韩达生（1905～1941），名绍棠，河南省杞县韩楼村人。少时以优异成绩先后考入杞县甲种农校、开封第二中学。在求学期间接受了五四民主与科学思想的启蒙，与同学张海峰、吴芝圃、杜孟谟、马沛毅等组织反对旧礼教、旧文化的杞县风俗改良会，他们阅读《向导周报》、《新青年》、《中国青年》等进步刊物。又组织社会科学研究会，在开封各学校青年中探讨救国救民的革命道路，传播马克思主义理论。1925年5月，经马沛毅、彭振刚介绍加入中国共产主义青年团，1926年……[详细] |
丁全福（1902～1972），回族，开封市人。自幼习武，身体魁梧，力大无比。二三十年代与弟全玉（号汉章）在河道街路南（今人民医院对面），开青干果行，以卖水果、瓜子为生，全玉坐店经营，全福挑担走街串巷叫卖。1933年10月，赴南京参加中华民国第五届运动会，获测力项目第一名。1935年10月，代表河南省赴上海参加中华民国第六届运动会，参加测力项目挑杠铃比赛。当时共有6名选手参加这项比赛。其他选手最多挑到800磅，而他越级将杠铃挑到1200磅……[详细] |
牛得草（1933～1998.5），原名牛俊国，开封市人。著名豫剧丑角演员。10岁从师李小顺，专攻豫剧丑角。1947年到开封和平戏院当演员。扮演的角色有《大卖义》中郭似铁，《柜中缘》中淘气儿，《穆柯寨》中穆瓜儿，《花子拾金》中仁义，《挂门牌》中姜老艮等。1954年调黄委会黄河文工团。1958年随团转入鹤壁市豫剧团，历任副团长、团长。曾拜京剧名家萧长华为师，学习《群英会》中蒋干的演技。他在博采众长的基础止，融会贯通，技艺精湛，唱、念、做、舞……[详细] |
田畴（1918～），原名王家贤，生于河南省杞县王楼村。初入私塾，后入县立第四高小。1935年入私立杞县大同中学学习，在进步教师指导下阅读很多进步书刊，思想倾向革命，曾被选为学生会主席，领导学生从事革命活动。1937年1月加入中华民族解放先锋队，10月与康秀兰一起被中共杞县县委派往国民革命军第一战区-指导员训练班学习。后因该班停办，又到国民党宋克宾部做地下工作。1943年4月，田畴赴延安，先后在毛泽东青年干校、中央-部、中央办公厅总务处工……[详细] |
张春霖(1897.3.23～1963.9.27)，字震东，原姓巴依特，蒙古族，开封市人。中国现代鱼类学创始人之一。张春霖幼年家贫。1918年开封师范学校毕业后，曾任河南嵩县、巩县和开封高等小学教员、校长。后幸遇返乡探亲之开封名人、中国现代动物学创始人、东南大学(南京大学前身)教授秉志。秉志与他相商，称可为他提供勤工俭学机会，1922年4月，张春霖即辞职去南京，任东南大学生物系助理员。同年7月，他考入东南大学农学系，白天上课学习，夜晚及假……[详细] |
车钺（1873～1906），字翰如，清祥符县（今开封市）人。监生，家富有。光绪二十八年（1902）正月（3月7日），河南巡抚锡良奏报清廷，已择定开封游击署，建河南大学堂，车钺捐款予以资助。光绪三十一年（1905），考取河南官费留学，入日本法政学堂学习。同年加入同盟会，为同盟会创始人之一，积极宣传革命的中坚人物。与黄兴、朱炳麟交情深厚。光绪三十二年（1906），受孙中山指派回国，赴南方准备参加萍乡、浏阳、醴陵起义，途中被清吏杀害。……[详细] |
陈振声（1895～1988.12），开封市人。自幼读私塾，后随父陈永祥学厨艺。他勤奋好学，加之父亲严格要求，二十多岁便成烹饪高手。1924年11月至1938年6月开封沦陷前，先后在河南省长公署、河南省政府任主厨（总领厨）。省府各厅举办宴会亦常请他前去指导领厨。曾为河南省督办兼省长胡景翼做全羊席而名震省城，是当时开封厨门派名厨的代表人物，被开封著名厨师赵廷良、宋礼斋、李春芳誉为衙厨第一。开封沦陷期间，陈振声不为伪政权服务，去开封东郊农村种……[详细] |
杨廷弼（1855～1922），字子良，河南省兰仪县（今属兰考县）三义寨西北薛庵村（后因河患，南迁三义寨乡梁圪NB054村）人。身体魁伟，性情和善，与人和睦相处，受到邻里称赞。杨家境贫寒，拣柴拾粪，躬耕田亩。乡有薛姓老翁，重其才，资助习武，此后日夜苦练，勤奋不懈，终于在乡县省试中连中三元。光绪五年（1879）中武状元。他武功精湛，一日舞刀脱手，他急中生智飞脚勾起，博得观众齐声喝彩。光绪七年（1881），初任陕西神木营（榆林府神木寨神木……[详细] |
孙飞龙（1961～1984.10），开封市人。出身于知识分子家庭，自幼受到良好的教育。曾先后就读于开封市理事厅、裴场公小学和第二十五中学。在中学读书时，多次被评为三好学生，优秀共青团员。1979年以优异的成绩考入信阳陆军学校。在军校孙飞龙历任学员班长、代理区队长，成功地指挥连级综合战术演练，军校曾两次电视录相。1981年，加入中国共产党。毕业前夕，武汉军区-检阅首批学生官列队指挥能力，孙飞龙被指定作十几个内容的指挥汇报。他指挥果断、准确……[详细] |
陈景望（1931.2～），开封市人。省特一级烹调师、豫菜大师。生于名厨世家，名厨陈振声三子。1945～1950年，随父在开封鼓楼街社会食堂（大型官办餐馆）、民生食堂学徒。1951～1971年在《陕西日报》社任厨师长、会计、管理员，加入中国共产党。他继承祖父陈永祥，父亲陈振声的衙厨技艺，能做传统豫菜、满汉全席、全羊席、全素席等高档系列佳肴。精于山珍海味及特殊原料的发制，其家藏有燕窝、鳖裙、龟裙、象鼻、鱼翅、羊素肚、素鹿茸等四百余种高级烹饪……[详细] |
武友好（1950～1988.3），开封市人。生于革命干部家庭。1966年毕业于开封师范学院附属中学。当时西藏军区生产建设部队来开封招收支边青年，他报名来到西藏西南边陲米林农垦团当农工，开荒种地、喂猪、打柴禾。1967年5月到团卫生队学习，11月返回连队任卫生员。1971年初调横断山脉深处丁达昌都林场卫生所当医生。同年7月，昌都县柴维区一些乡村开始流行麻疹。他背起药箱，沿着山涧小道，甚至在陡峭的崖壁上穿行，为方圆几十里的牧民治病。三十多天……[详细] |
陈景和（1925.9～2000.9），开封市人。省特一级烹调师、烹饪大师。生于名厨之家，为名厨陈振声次子。13岁随父学习厨艺。1945年在开封鼓楼街社会食堂（大型官办餐馆）、民生食堂任主厨。中华人民共和国成立后，先后在十乐芳饭庄、又一新饭庄、第二食堂任主厨。1978年调宋都宾馆，任宾馆副总经理兼餐厅部主任。陈景和从厨六十余年，能制做三百多道名菜，煎、炸、炒样样精通。他制做的糖醋熘鱼、凤栖梨、烧臆子、柴酥肉、烧广肚、爆双脆、白扒鱼翅等传统……[详细] |
杨庆安（1933.6～2000.10），开封市人。1952年毕业于黄河水利专科学校，1953年1月加入中国共产党，高级工程师，享受政府特殊津贴，获河南省、水利部、黄委会劳动模范、先进工作者称号十多次。历任黄河防汛总指挥部办公室主任，黄河水利委员会办公室主任，黄河水利委员会副主任、副总工程师，中共黄河水利委员会副书记、党组副书记，黄河三门峡水利枢纽管理局局长兼党委书记，黄河小浪底枢纽工程筹建办主任，黄河集团总公司总经理，中国水利学会工程管……[详细] |
陈景斌（1920～1993.3），开封市人。生于名厨世家，名厨陈振声长子。15岁随父学艺，1938～1945年在开封致美斋、梁苑饭庄随名师谢亭芝、李保全学艺。后任厨师。1946～1949年在开封东郊种地。1950年在开封空军某部任厨师。1953年后在郑州黄河水利委员会先后任厨师、炊食班长。曾为王化云等黄委会领导做小灶。其腌制、切片、炒菜、火工、面点制作，技艺精湛。拿手名菜有清汤绣球燕菜、紫鲍扒鱼翅、煎烧糟鱼段、鸭包翅、汴京火腿、密炙花蓝……[详细] |
李萍（1928～1948.1），女，原名李运妍，开封市人。出生于贫寒的邮电职员家庭，其父李洪词曾参加著名的二七大-，任开封市邮电系统执委常委。李萍兄妹5人，她是长女，成长深受其父的影响。自幼刻苦学习，一直是一位品学兼优的好学生。1945年日本投降时，她正在河南省立女子师范学校（学校在开封市）读书。在校期间，李萍结识了陈秀峰、杨静彰等革命者和曾在敌伪中任职的共产党地下工作者王飞霄。王飞霄向她讲述解放区的斗争生活及革命道理。李萍深受启发和鼓……[详细] |