石兴,中国十六国后赵宗室,石勒之子。上党郡武乡(今山西省榆社县西北)人。
刘聪即位后,遣使范龛持节策命石勒,赐给他弓矢,加崇为陕东伯,得专征伐,拜封刺史、将军、守宰、列侯。以他的石兴为上-世子,加翼军将军,为骠骑副贰。后来石勒称王,建立后赵,世子石兴已死,立子石弘为世子,领中领军。