金秉祚(生卒年不详)，字琢章。湖北省钟祥县人。拔贡生，任山阳县(今淮安)知县。乾隆七年(1742年)、九年，山阳遭大灾，他精心安抚流民，亲自到乡里，安排得很细密，使得胥吏无法舞弊，饥民皆得到应得的钱粮，并奏请蠲免田赋，数百里老幼欢呼。又教民筑围浚沟以防灾。在官每每与缙绅结怨，某盐商的母亲过生日，漕督邀约他一起前去祝贺，遭他拒绝。他听讼严明但执法仁恕，有以请托的却非遭苛治不可，于是请托皆绝。延请邑人撰修县志，凡书院、普济堂、育婴堂，皆由他筹划修复。又劝百姓植棉纺织，并到江南聘请纺织女工来淮上任教，后虽未能推行开来，但实由他始倡。他为官，每每以汉代的循吏作为自己学习的榜样。金秉祚死后，山阳的士绅、平民很多人奔走哭祭。