邱桂香(1939—1982),女,著名武术运动员。山东平度人,家住台东区。
邱桂香出生于武术世家,自幼随父邱宝山习武。1950年,在青岛市第一届民族形式体育大会上,获武术表演优秀奖。1952年,代表青岛参加山东省民族形式体育大会,获个人短器械刀术剑术项目优秀奖,与其父邱宝山对练,双获流星锤、哨子棍表演优秀奖。同年,父女双双入选山东队,参加华东区第一届民族形式体育大会,获优秀奖。1953年11月,代表华东参加全国民族形式体育表演及竞赛大会,获优秀奖。1957年6月,参加在北京举行的全国武术评奖观摩大会,拳术、器械综合评为一等奖。1958年9月,参加全国武术运动会,拳械综合评分,再获一等奖,其提袍剑照以整版篇幅刊登在《新体育》上。
邱桂香曾于1954年被选送中央(北京)体育学院竞技系深造,1957年回青岛,在青岛疗养院教授各种拳械和健身疗法。1958年调往北京市公安局担任武术教练。1982年7月6日病逝。