张全臣(1891—1963)原名洪田。菏泽市牡丹区杜庄乡黄陵张村人。平调演员。出生于平调世家。 8岁随兄入菏泽县平调双胜班学艺,初学红脸,后工花脸,因排行第五,人送艺名“花脸五”。由于擅演武打花脸,又称“花脸武”。在鲁西、豫北、豫东一带深受观众欢迎。其唱腔板眼准确,吐字清晰,表演感情真切,在《滚鼓山》中扮演张飞,表现出了张飞粗中有细、有智有勇的性格,有“活张飞”之称。1955年, 被选为菏泽县政协委员。1957年7月加入中国共产党,任菏泽县平调剧团业务团长兼导演。 他演出的剧目300有余,代表剧目有《滚鼓山》《白玉杯》《海棠关》《下河东》《彩仙桥》《打西凉》等。在1954年山东省第一届戏曲观摩演出大会上,饰演《滚鼓山》中的张飞获优秀演员奖。在1956年山东省第二届戏曲观摩演出大会上,他饰演《白玉杯》中的严嵩,获老艺人奖。