华时中，字榕轩，清上杭白砂里(今蛟洋乡华家村)人。生卒年月不详。嘉庆二十一年(1816年)中举，道光三年(1823年)登进士，任安徽太平知县，后任直隶晋州知州，以息民讼称著。太平县有一房产积案，历百余年未决。他在查清争议双方症结后，开庭判决：以房价银给原业主，双方心服口服。消息传开，前来请清积案的络绎不绝，他随到随审，不到百日，判决积案百余件。在办理公事之余，常与县学诸生共同校勘古书文籍，还多次捐资供给贫苦生员，奖励后学，使之专心向学。由于精心培育，道光四年，全县登甲榜的有3名，一改70多年无人中进士的落后状况，如会元焦春宇，主政孙瑞麟，举人项樊昭、崔文泰、李馥等均是他平日所器重的生员。
道光十四年任乡试同考官，所荐中举都属知名人士，深得士子称誉。不久，辞官返回故里，在家闲居10年，悠然自得。同乡举人袁礼修、邹志中入京应试，客死京都旅舍，身无余物，时中为此募款将灵枢运回故里，余款全给其家人。他乐于助人的美德备受人们称赞。
为发展家乡教育，他倡议族人捐资兴建书院，购置儒资田，积极办学。道光二十二年七月，县学宫被洪水冲毁，他又倡议修复。他平素好义从公，至老不倦。晚年还努力写作著书，著有《典制粹精史论》、《摭余慎余堂文集》。67岁病逝于家。