侯庸字景中，生于元末，胶水人。明洪武初年其父因犯法被充军福建。幼年家境清苦，发愤苦读，十几岁时，以优异成绩成为胶水县生员，20岁时“以高等贡入太学”，被选送中央国子监（俗称太学）学习，明太祖对“国子生”要求十分严格，初选合格即可直接参加全国最高一级的科举考试。洪武十八年（1385年）全国会试，侯庸考中第二十二名进士，立即被选授为负责“补阕拾遗，稽查六部诸司之事”的吏科给事中，成为受皇帝信任的监察官员。侯庸出仕后，其父仍在戍所，他便向皇帝提出愿以自己的官职为父赎罪，明太祖立即批准特赦侯庸之父，命其亲往戍所迎其父，皇太子朱标又特命侯庸“乘传”（沿途由驿站备车马）前往，侯庸星夜赶赴福建，将其父接回南京。此事成为当时朝廷盛传的一大新闻。不久，侯庸升任吏部侍郎。洪武后期，侯庸长期代行尚书之职，掌握选拔考察天下文官的“铨衡”大权。侯庸以居官清廉敏于政事得以久任，政绩卓著，被誉为明初吏部名臣。昔日平度城西有侯庸墓，今河洼村侯姓为侯庸之后裔。