廖寿丰(1836~1901),江南嘉定(今上海嘉定)人。字谷似,又字暗斋,晚年自号止斋。咸丰八年(1858年)举人。同治十年(1871年)进士,改庶吉士,为国史馆编修。清光绪七年(1881年),任浙江粮储道。光绪十年中法战争爆发后,奏请浙漕海运,折漕收银。光绪十三年,为贵州按察使,次年调浙江。光绪十六年,任福建布政使。旋至河南,任布政使与护理巡抚,革除河工陋规,修筑孟县小金堤石坝,疏通济河,导黄河入海。光绪十九年,为浙江巡抚。光绪二十四年,奉旨推行“新政”,办蚕丝厂,开蚕学馆与武备学堂,发布制茶新法,试行内河小轮船,请设求是书院等。后引疾回归家乡,捐银3000多两,在故里创办清华书馆。有《廖中丞奏议》。