杞县历史人物介绍5
胡诗俊（1906－1978），杞县城关人，自幼聪明勤快，垂髫之年即帮母亲烧火做饭，与烹饪结下了不解之缘。12岁拜名厨师朱培兰为师，在杞县明升楼饭庄当上了掌锅小师傅。 1927年他到大同饭庄操业，受其舅父、名厨师蒋士奇点拨，红白两案诸技日臻成熟，尤其精于蒸、溜、炸、扒和清汤制作，被众人誉为“胡小匠”，蜚声全镇。他所制菜肴工艺严谨，师古而不泥古，不断推出新品种：清汤制剂料全味鲜，洁净清澈；油花卷松软别致，赏心悦目，食之可口；芙蓉鸡片……[详细] |
蒋士奇（1885－1946），杞县城内北老集街人，幼习烹饪，20岁成名。后为生活所迫到军阀孙殿英处当小灶厨师，因不满孙的作为，借故返杞。 1927年蒋在县城中山大街创办大同饭庄，亲任掌厨。此时他已从业数十年，谙熟汉、满数十道名菜制作工艺，烧、烤、炖、溜、煎、炸、蒸、扒诸技得心应手，无一不精。但他仍勤学苦练，不时拜访名师，殷殷求教，常以“艺无止境，天外有天”自勉，所以他制作的菜肴既有众家之常，又独具风格。其名菜“炒肉丝”细不逾分，厚薄均匀……[详细] |
孟昭朴（1881－1961）字墅垣，杞县傅集人，生于士绅家庭。幼读诗书，清宣统元年已酉（1909）拔贡。 1913年起，他在杞县、开封、淮阳、兰考、扶沟等地任教26年，培养很多人才。“五四”运动前后利用其父孔庙奉祀官之便，在杞县黉学开办私塾，招收进步青年，传播新思想、新文化。在他的启蒙和鼓励下，学生组织以革除旧礼教、旧习惯为内容的风俗改良会，进行社会改革；组织读书会，阅读《饮冰室文集》、《天演论》等，后又引进共产主义运动文献及马列著作。……[详细] |
刘伯泉（1876－1939），名广潭，杞县城人，生于医家，自幼刻苦读书，成年后考取县学生员。民国初加入中国国民党，拥护新-。“五卅”惨案发生后，他组织杞县各界人士募捐，支援上海工人斗争。1927年任杞县清理庙产委员会副主任，用庙产收入开办学校，动员热心教育的教师义务教课，受到社会各界的好评。1932年爱国民主人士王毅斋创办私立大同学校，他被聘为校董，积极协助校长筹措资金、校舍，延请进步教师，并多次要求国民党杞县当局及县城工商各界出资捐款……[详细] |
刘云行（1872－1911），杞县竹林人，清末黄道军起义领袖之一。家贫，幼入私塾，学业超众。成年后两次赴考皆因病中辍，遂云游四方，广结朋友。他目睹清政府腐败无能，丧权辱国，每每长吁短叹。后受“康梁变法”影响，秘密传抄研读《孔子改制考》、《大同书》等-，常常爱不释手，尤其对顾炎武“天下兴亡，匹夫有责”的进步思想推崇倍至。每外出归来同邻里相聚，必大声宣讲救国安民之道，绘声绘色，如痴如狂，不理解他的人都说他看书中了邪。 宣统三年（1911）6……[详细] |
蒋潘（1871－1944），字恢吾，号蓼庵，祖居睢县，后迁杞，住县城大南门街。光绪二十八年（1902）壬寅补行庚子、辛丑（1900、1901）恩正并科河南乡试举人，朝考大挑一等，授职拣选知县（未任），是晚清及民国年间河南著名学者一，有“南有李敏修，中有张开促孚，北有蒋恢吾”之誉。 蒋博览群书，学力深厚，其居室“梧荫楼”藏书数千卷，平生潜研经史，文宗昌黎、诗法少陵、史尊班马，造诣颇深，尤擅于史志，精于金石考证。1915年7月、1938年6……[详细] |
胡诗昕（1870－1958），字雍甫，号庸铁，祖籍河北荣城，先世迁杞县裴村店。胡生于杞，一岁丧父，出继于叔父。因叔父为县学秀才，博学多识，胡受家教影响，自幼勤奋好学，学业超群，18岁考取县学秀才，24岁考中光绪二十年甲午科河南乡试举人，授职拣选盐大使，未就职，在家设塾授徒。其间先后加入衡门诗社，梁苑诗社，与诗友唱和酬答，被传为文坛佳话。 民国初，他出任县公立学校教员、讲演所长。民国8年（1919）应聘修《杞县志》，任副总，因时局不定，1……[详细] |
侯意园（1860～1936），名汝诚，河南省杞县焦喇村人。居县城西门大街。生于世宦之家，青少年时代勤奋好学，喜画爱诗，以县考、府考、院考皆第一名考中秀才。其后科考不遂人愿，出外交游。光绪十三年（1887）在归德知府文仲恭处客居时，曾在莲池书院山长吴挚父主持的庠生考试中替人捉刀取得第一名，吴深服其才，收他为弟子。光绪二十五年（1899）他代理直隶省布政司理问职务。次年（1900）八国联军攻占北京，烧杀抢掠，人民惨遭蹂躏，他写下飞鸿乱影家何……[详细] |
步凤藻（1874－1933），步凤鸣之五弟子，字章五，（别作彰五、章武），号翰青，自号杞人、林屋山人。自幼功读诗文，学业出众，参加童子试名冠诸生，后到信陵明道书院学习，受到师长的器重。光绪二十三年（1897）先拔贡，入国学，与祥符靳志（仲云）、孟津许鼎臣（石衡）并称为“中州三杰”。光绪二十九年他考中顺天府乡试弟十二名举人。时，袁世凯在小站练兵，他应聘任北泮书局总纂督练处总文案、北洋军管学校文衡等职，后又以知县官阶分配到直隶省藩、臬两司任……[详细] |
步凤鸣（1859～1904），又名翔藻，号翰高，河南省杞县步大楼村人。生于世宦之家，在其父步金门的熏陶下，10岁能文，参加童子试名列第一，13岁补博士弟子员，14岁食廪，16岁中举。主考官爱其才华，曾题赠惟藻耀而高翔，乃文中之鸣凤，暗嵌其名为赞，一些主持学政者认为他有前途，争相把他揽于自己门下，当时著名学者福建黄心源、荣城孙佩南把他比为今之贾谊。步凤鸣曾佐理山西及两湖考务。其间他曾周游大江南北，登临泰山，放眼渤海，鼓楫江汉，扬帆洞庭，写……[详细] |
步金门(1839-1904)，字梦莲，号荣诏，杞县步大楼村人，居县城西门大街。生于世宦之家，家财万贯，出生8日而母亡，随父长大成人，自幼天资聪明，读书不倦，又擅书法，兼习兵略，平日习拳自卫。20岁考中秀才，知县黄见三十分器重，将他收为弟子。后乡试不中，家道中落，遂以增贡生资格步入仕途，先后任灵宝、修武、济源等县儒学教谕。 步金门热心教育，任教职多年，始终坚持先做人后做学问、后做官的信条，以身作则，率先躬行。由于当时学风败坏，人品扫地，任……[详细] |
李岩(？－1644)，原名信，杞县人，明天启七年丁卯（1627）举人。出身官宦门弟，为人行侠仗义，乐善好施，人称“李公子”。 明代自万历以来，官府加派“三饷”，横征暴敛，民力枯竭。崇祯年间，水、旱、蝗、风交替肆虐，豫东大地歉收连年。其间督师杨嗣昌又率兵来杞，苛求供应，纵兵扰民，致使杞境饿殍遍野，斗栗千钱。李信目睹此状，挺身而出，请求县府“停征赈济”，知县不允，李信便拿出家粮200石救济灾民。官府以“散财收买人心，图谋不轨”罪名将其逮捕入……[详细] |
杨新朝，字泰阶，明代山西阳城人，万历三十一年（1603）以进士身份来杞任知县。他在任期间除典祀、拜谒、会客、审理公事穿朝服外，平时皆穿夫人做的粗布衣；饮食粗淡，不食肉食白面；夫人自带纺花车纺棉织布，如同农妇。驿丞见他清苦，赠送丝稠、肉食，被他谢绝。有行贿求情者，他将所送礼品悬于县衙大堂梁上，弄得行贿者十分尴尬，闻者也以此为戒，百姓都赞他有“悬鱼之操”，后来他离职回原籍竟无路费，借杞县秀才阎纾银10两，回家后变卖田产，本息还清。 万历三十……[详细] |
侯于赵(1536－1598)，字宗度，明代杞县焦喇村（今泥沟乡焦喇村）人。嘉靖四十四年乙丑科进士，初授平阳府推官。继任户部主事，去河西考察税务，发现征收的税额隐匿甚多，上报不过十之一二。他查证落实后惩处了那些-肥己的税务-，将税款厘清全部上缴国库。回朝后，户部长官握住他的手说：“你真是个清官啊！”隆庆初（1567）他改任兵科给事中，曾详奏漕运之利弊，很受皇帝的赞赏。时逢灾异，皇帝命群臣献计献策，他无所讳忌，直陈“势要侵夺及编审、免役、驰……[详细] |
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