陈开茂(1931年—1953年1月5日),中国人民志愿军特等功臣、二级战斗英雄、革命烈士。
1931年,陈开茂出生于四川省安县安昌乡十一村(后改为开茂乡开茂村,现北川羌族自治县永昌镇开茂村)一个贫苦家庭。
1950年1月2日,安县建立人民政府,陈开茂报名参加了村里的武装班,并担任了武装班的班长。11月,上级批准陈开茂参加中国人民解放军安县警卫营,任安县警卫营三连战士。
1951年1月,安县警卫营奉命往返北川清匪,陈开茂参加了擂鼓等地的清匪工作。3月,安县警卫营完成了在北川与安县交界处的清匪工作,陈开茂报名参加了志愿军。3月底,陈开茂被编入中国人民志愿军60军补训团。5月1日,陈开茂所在部队到达朝鲜。7月,陈开茂到达目的地,被编在中国人民志愿军第60军179师535团3营9连。
1952年(一说1951年8月),陈开茂加入中国新民主主义青年团,同年“五四”青年节被评为模范团员,11月荣立三等功1次。他向连队党支部递交了入党申请书。
1953年1月,参加朝鲜东南鱼隐山战斗。5日,部队袭击鱼隐山岩洞附近的敌军阵地,陈开茂挺身而出,向敌人的火力点猛烈射击,不幸负伤。为了保存志愿军实力,占领阵地,毅然用自己的身体堵住敌人的机枪枪眼,英勇牺牲,时年22岁。