郭舒(生卒年未详)，字端庄。明龙溪县人。景泰五年(1454年)进士，授职行人。为人廉介耿直，遵纪守法，他人不敢求以私事。
天顺五年(1461年)，蜀王薨，奉命出使吊唁并谕祭，蜀国赠与金帛，郭舒遵照规定不受。天顺年间，广东右布政使张瑄率兵连破诸“贼”，郭舒奉命到广东慰劳。张瑄馈赠“丸药”50粒，郭舒归馆剖开“药丸”，乃是黄金，立即封固“药丸”，派人退还。成化三年(1467年)之后，郭舒又一次奉命到陕西邠州(今陕西西部彬县，当时辖三县)督课茶税，州守馈送金银，并说这是旧例。郭舒谢绝说：“旧例应该革除，请自本人开始。”郭舒后升任户部郎中，督课庐州税收，遇有权贵请托，一概拒绝。
郭舒母病逝，照例服丧3年。期满，起补工部郎中，继升任安徽池州(今贵池市)知府。任内，兴学劝农，省刑息讼，颇有善政。但对上司催科，却感到难以办理，被朝廷特派官员上报“催科不力”，因而致仕归里，行李萧然。
郭舒家居读书，手不释卷；绝迹公门，淡泊以终。