储昭伟 男,汉族,1966年生,六安市霍山县人。第四批国家级非物质文化遗产项目绿茶制作技艺(六安瓜片)代表性传承人。从小跟随祖父、叔叔及张氏亲友等从事六安瓜片茶园管理和采摘、炒制等。上大学期间一边系统学习茶叶生产、加工、营销技艺,一边系统研究六安瓜片的历史与现状。同时出于对六安瓜片的偏爱,遍查六安瓜片相关资料,广泛接触六安瓜片传统制作技艺匠人,拜他们为师学习六安瓜片传统制作技艺。做了十几万字六安瓜片茶文化、茶历史、生产加工、市场营销等笔记,常年住在茶区,茶叶生产季节一边从事生产,一边组织六安瓜片生产爱好人士,摸索改进六安瓜片工艺。参加工作后,一直从事茶叶生产技术推广,直接从事茶叶生产经营,由于家庭世代从事茶叶生产经营,受茶文化熏陶,对制茶有浓厚兴趣,视制茶、品茶为第一乐事,广泛收集全国各地名茶,广邀朋友品鉴,吸收外地名茶制作技艺优点。平日组织热心于六安瓜片茶生产、经营者相互品茶、斗茶,互相鼓励、共同提高制茶技艺,为日后主持抢救六安瓜片传统生产工艺工作做好实践和技术储备。 储昭伟同志在主持了“六安瓜片”生产工艺的恢复研究及推广工作时,主持制定了《六安瓜片茶企业标准》获市技术监督局通过并认定。主持编制了《六安瓜片制作工艺标准》、《六安瓜片生产环境监管标准》、《六安瓜片生产管理标准》、《六安瓜片加工标准》、《六安瓜片产品质量标准》、《六安瓜片地方标准》及《六安瓜片证明商标使用管理规则》等。使六安瓜片自创制以来,第一次有了六安瓜片生产、加工、营销标准。 储昭伟同志从制定六安瓜片茶标准入手,推广六安瓜片名茶传统制作工艺,使六安瓜片生产实现专业化、标准化、规模化。同时,自六安瓜片传统技艺恢复成功以来,他带领有志于六安瓜片传统技艺提升的朋友和弟子不懈追求,精益求精,达到痴迷程度,使六安瓜片传统生产工艺得到很好保护和广泛推广应用,全面提升了六安瓜片品牌知名度和美誉度。
缂傚倸鍊搁崐鎼佸磹閹间礁纾瑰瀣椤愪粙鏌ㄩ悢鍝勑㈤梻鍌ゅ灡閵囧嫰寮幐搴綌濠电偞鍨跺銊╂儗濞嗘劑浜滈柕蹇ョ稻绾箖鏌嶇憴鍕伌闁诡喒鏅犻、娆撴嚃閳衡偓缁辨ɑ淇婇悙顏勨偓鏍ь潖瑜版帒绀夋繛鍡樻尵瀹撲線鐓崶銊р姇闁哄懏鎮傞弻銊╂偆閸屾稑顏�13001937闂傚倸鍊搁崐鎼佸磹妞嬪海鐭嗗〒姘e亾妤犵偛顦甸弫鎾绘偐閸愯弓鐢婚梻鍌欑贰閸撴瑧绮旂€靛摜涓嶆い鏍仦閻撱儵鏌i弴鐐测偓鍦偓姘炬嫹 闂傚倸鍊搁崐鎼佸磹瀹勬噴褰掑炊閵娧呭骄闂佸壊鍋嗛崰鍡樼閸垻纾奸悗锝庡亽閸庛儲绻涢崗鑲╁ⅹ闁宠鍨块幃鈺佺暦閸ヨ埖娈归梻浣虹帛鐢紕绮婚弽顓炶摕闁绘棁娅g壕濂告煏韫囨洖校闁诲繐鐗忕槐鎾存媴閸濆嫷鈧挾绱撳鍕獢鐎殿喖顭烽幃銏㈡偘閳ュ厖澹曞┑鐐村灦閻燂紕绱撳鑸电厽妞ゆ挾鍎愰崕鎴犵磼鏉堛劌娴い銏″哺瀹曞崬鈻庨幋鐐搭啌闂傚倷绀侀幖顐ゆ偖椤愶箑绀夌€光偓閸曨偆鍙€婵犮垼鍩栭崝鏍箚閻愭番浜滈柟鎵虫櫅閻掑搫霉绾攱瀚� QQ闂傚倸鍊搁崐鎼佸磹閻戣姤鍊块柨鏃堟暜閸嬫挾绮☉妯绘悙缂佲偓閸愩劉鏀介柣妯虹枃婢规ḿ绱掗悪鈧崹鍫曞蓟閵娾晜鍋嗛柛灞剧☉椤忥拷107485100 |